2024
हाॅलीडे विशेषांक : फैमिली के साथ फन और फूड पर खास अंक
June-2025
सरदियों में हम बाजार से साग लाते तो हैं, पर कुछ दिनों तक इसे फ्रेश रख पाना मुश्किल हाे जाता है। नयी दिल्ली के कंसल्टेंट फिजिशियन डॉ. हिमांशु शेखर से जानिए, पत्तेदार सब्जियों को सहेजने के कुछ खास गुर के अलावा और भी महत्वपूर्ण जानकारियां-
आप कितने मॉडर्न हैं,इसका पता ड्रॉइंगरूम में बैठने वाले मेहमानों को वहां रखे डेकोरेटिव आइटम्स,दीवार पर लगे न्यू टेक्नोलॉजी के होम थिएटर टेलीविजन,सेंटर टेबल पर रखी महंगी क्रॉकरी से ही चलता रहा है। इस बार होम इंटीरियर का टशन क्यों ना कुछ अलग अंदाज में दिखा कर किया जाए,इसके लिए इस बार शुरुआत किचन
डाइनिंग टेबल में रॉयल टच देने के लिए कुछ स्पेशल अरेंजमेंट करें और सबका दिल जीतें!
1 सिंक व इसकी नाली में फंसे खाने-पीने की चीजों के अंश िनकाल लें। पूरी िसंक में खासतौर से िकनारों अौर िनकासी वाले हिस्से में बेिकंग सोडा िछड़कें। थोड़ा पानी डाल कर िकसी पुराने टूथब्रश से गोल-गोल घुमाते हुए रगड़ें। बेिकंग सोडा कुछ देर के िलए लगा रहने दें, िफर हल्के गीले कपड़े से पोंछ कर साफ करें। अंत
1. बेिकंग सोडा का पानी के साथ गाढ़ा पेस्ट बना लें। इसे माइक्रोवेव के अंदरूनी िहस्से पर लगा कर रगड़ें अौर रातभर के िलए या 12 घंटों के िलए यों ही रखा रहने दें। 12 घंटे के बाद हल्के गीले कपड़े से पोंछें। िवनेगर को स्प्रे बोतल में डाल कर स्प्रे करें। विनेगर के बेिकंग सोडा से प्रतििक्रया करने पर झाग बन
किचन में काम करते समय यहां दिए टिप्स अाजमाएंगी, तो किचन का काम अासानी से अौर चुटकियों में हो जाएगा। ⇛ पहले से कुिकंग की प्लािनंग करें। नयी रेिसपी ट्राई करने जा रही हैं, तो उसे पहले पढ़ लें। बनाने का तरीका समझ में अा जाएगा। उन चीजों की िलस्ट बना लें, जिनकी खाना बनाते समय जरूरत हो। इनमें
ठंड के मौसम में सब्जियां सस्ती होती हैं, उस समय उन्हें सुखा कर रख लिया जाए, तो फिर साल भर अाप उन्हें खा सकती हैं। इन्हें सुखा कर सही तरह से स्टोर कर लिया जाए, तो फिर साल भर इन्हें खाया जा सकता है -<br> <b>अांवला </b><br> अांवलों को धो कर उबलते पानी में साबुत ही डाल दें। इनको 4-5 मिनट उबलने दें।
⇛ हार्ड वॉटर की वजह से िक्रस्टल के िगलासों की चमक धुंधली पड़ जाती है। इनकी चमक बरकरार रखने के िलए सफेद िसरके से भरे बोल में िक्रस्टल व कांच के िगलास कुछ सेकेंड के िलए िडप करें। फिर इन्हें साफ पानी से धो कर साफ तौलिए से सुखा लें। इन िगलासों में से िसरके की तीखी गंध अाती है, जो धीरे-धीरे स्वयं दूर हो
Results 1-8
