करवाचौथ का व्रत ज्यादातर महिलाएं निर्जल रखती हैं। इस व्रत में सूरज निकलने से पहले महिलाएं सरगी खाती हैं और फिर शाम को चांद देखने के बाद ही पानी पीती हैं। लेकिन कुछ महिलाएं, खासकर से जिन्हें डाइबिटीज है, उनके लिए जरूरी है कि वे व्रत के दौरान अपने ब्लड शुगर लेवल का ध्यान रखें। मुंबई के कोकिलाबेन धीरूभाई अंबानी हॉस्पिटल की क्लीनिकल डाइटीशियन फियोना संपत का कहना है, ‘‘लंबे समय तक भूखे रहने से हाइपोग्लाइसीमिया या हाइपरग्लाइसीमिया की दिक्कत हो सकती है। इसके लिए जरूरी है कि डाइबिटिक महिलाएं अपने ब्लड शुगर लेवल की जांच करती रहें। अगर आप इंसुलिन लेती हैं या दिन में 2 बार डाइबिटीज की दवा लेनी होती है तो इस बारे में अपने डॉक्टर से सलाह लें।’’
किन बातों का रखें ध्यान
डाइबिटिक महिलाएं करवाचौथ के व्रत और सरगी के दौरान डाइटीशियन द्वारा बताए इन टिप्स का ध्यान रखें-
- सरगी के समय कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन्स और हेल्दी फैट को अपनी डाइट में शामिल करें।
- साबुत अनाज जैसे ओट्स, ज्वार से बनी रोटी खाएं।
- दही, छाछ, पनीर, सूखे मेवे, दाल आदि खाएं, इससे पेट देर तक भरा रहेगा।
- फाइबर से भरपूर चीजें जैसे सेब, पपीता, खीरा खाएं। इनका ग्लाइसीमिक इंडेक्स कम होता है।
- सरगी में बहुत ज्यादा मीठा जैसे खीर, फेनी और मिठाई ना खाएं। इससे आपको बहुत जल्दी-जल्दी भूख लगेगी।
- पानी के अलावा नारियल पानी, दूध या छाछ पिएं।
- व्रत तोड़ते समय थोड़ा-थोड़ा करके पानी पिएं और साथ में कुछ ड्राई फ्रूट्स खाएं।
- व्रत खोल कर बहुत ज्यादा तला भुना और हेवी खाना ना खाएं। ना ही एक बार में जरूरत से ज्यादा खाएं, बल्कि सुपाच्य भोजन थोड़ा-थोड़ा करके खाएं।
- व्रत के बाद जरूरत से ज्यादा मीठा ना खाएं। इससे ब्लड शुगर का लेवल बहुत तेजी से बढ़ सकता है। इसी तरह से वाइट ब्रेड, जंक फूड भी ना खाएं। शुगर लेवल अनियमित हो सकता है।
- अगर दिन भर भूखे रहना संभव ना हो तो जबर्दस्ती व्रत ना करें। पानी, नारियल पानी, छाछ, हर्बल टी पी कर आप खुद को डिहाइड्रेशन से बचा सकती हैं।
- अगर आपका शुगर लेवल जल्दी लो हो जाता है तो पूरी तरह से भूखी ना रह कर दिन में एक-दो बार कुछ फलों का सेवन कर सकती हैं।
- कुछ महिलाएं शाम को पूजा के बाद चाय पी लेती हैं। डाइबिटिक महिलाओं को भी ऐसा कर लेना चाहिए। इससे व्रत खोलने पर उन्हें घबराहट नहीं होगी।
- यह जरूरी है कि व्रत के दौरान आप अपना शुगर लेवल जरूर चेक करें। अगर शुगर बहुत ज्यादा लो लगे तो कोई फल खाएं।
- डाइबिटीज की कोई दवा या इंसुलिन लेती हों तो व्रत वाले दिन इसे डॉक्टर से पूछ कर लें, ताकि वे इसकी डोज को एडजस्ट कर सकें।