बच्चे बर्गर खाने की अकसर करते हैं। इंटरनेशनल बर्गर डे के मौके पर हम आपके लिए आसानी से बनने वाले आलू टिक्की बर्गर की रेसिपी। इसकी टिक्की इतनी टेस्टी है कि आपको चीज की कमी महसूस नहीं होगी।
सामग्रीः 2 बर्गर, 3 आलू उबले हुए, 2 बड़े चम्मच चिड़वा/कॉर्नफ्लोर, 2 हरी मिर्च बारीक कटी, 4 बड़े चम्मच मेयोनीज, स्वादानुसार नमक, 1 बड़ा चम्मच प्याज बारीक कटा, 2 बड़े चम्मच हरी चटनी, 2 बड़े चम्मच टोमैटो सॉस।
विधिः आलू को कस लें। इसमें चिड़वा ग्राइंड करके मिलाएं। हरी मिर्च और प्याज डाल कर मैश करें और टिक्की तैयार करें। मेयोनीज में हरी चटनी मिलाएं। बर्गर में एक भाग में हरी चटनी मिली मेयोनीज की लेअर लगाएं और दूसरे भाग में चीज लगाएं। इसके बीच में आलू की टिक्की सेट करें। चाहें तो, इसमें सलाद के पत्तों का भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
