Wednesday 26 May 2021 01:45 PM IST : By Ruby Mohanty

बनाएं होममेड प्रोटीन बार

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छोटी भूख के लिए क्‍या खाऊं की टेंशन खत्‍म। अब घर में ट्राई करें कुछ स्‍पेशल प्रोटीन बार.

ओटमील प्रोटीन बार 

इसके लिए आपको चाहिए: 1 कप ओटस फ़लेक्‍स,  2/3 कप पीनट बटर या कोई भी बटर, 1/2 कप ड्राई कैनबेरी या चॉकलेट चिप्‍स, 1/4 कप बादाम,  1/4 कप फ्लेक्स सीड दरदरा पीसा, 2 बड़े चम्‍मच शहद और एक कांच का चपटा बरतन।

विधि: बादाम को बारीक काट लें। सभी चीजों को एक बोल में मिक्‍स करें। कांच के बरतन पर बटर पेपर लगाएं और मिश्रण इसमें डाल दें। ऊपर से ट्रांसपेरेंट फाइल लगाएं और इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। इसे मनचाहे आकार में काट लें। 

चिकपीज प्रोटीन बार 

इसके लिए आपको चाहिए: 1 कप काला चना भिगो कर पानी से निकाला हुआ,  2/3 कप बादाम का दूध या सामान्‍य दूध, 2 केले पके हुए, 2/3 कप पीनट बटर,  1/4 कप मैपल सीरप या शहद, 2 छोटे चम्‍मच वनिला  एसेंस,  4 कप ओटस फलेक्‍स, 1 कप मिक्‍स नटस बारीक कटे। 

विधि: अवन को प्रीहीट कर लें। मिक्‍सी में चने, दूध, केला, पीनट बटर, शहद, वनिला एसेंस, दूध सभी को मिलाकर पीस लें और स्‍मूद पेस्‍ट तैयार करें। इसे किसी बरतन में डालें और इसमें ओटस और नटस मिलाएं। बेकिंग ट्रे में बटर पेपर लगा कर तैयार मिश्रण डालें और इसे 40 मिनट तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर इसे बराबर आकार में 16 हिस्‍से में काट लें। एअर टाइट डिब्‍बें में रखें।  फ्रिज में यह 3 महीने तक सेफ रह सकते हैं।