पनीर के सुनहरे टिक्के | paneer tikka

कैसे बनाएं
सामग्री ः 200 ग्राम पनीर क्यूब्स में कटा हुअा, 1-1 शिमला मिर्च व प्याज क्यूब्स में कटे, 2 बड़े चम्मच कपड़े से छना हुअा दही, 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1 नीबू का रस, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च, नमक, 1/4 छोटा चम्मच अचारी मसाला अौर तेल।
विधि ः कपड़े से छना दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, गरम मसाला, नीबू का रस, सरसों का तेल, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, अचारी मसाला एक बरतन में मिक्स करें।
पनीर के क्यूब्स इसमें डालें अौर मेरीनेट करें।
तंदूरी सींक में शिमला मिर्च, प्याज अौर पनीर के क्यूब्स एक के बाद एक डालें।
ग्रिलर में सुनहरा होने तक ग्रिल करें।
कर्ड डिप के साथ सर्व करें।